semaver
New member
Teff Tohumuyla Glutensiz Mücver Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet kabak
- 5-6 kol maydanoz
- 1 kol yeşil soğan
- 2 adet yumurta
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı teff tohumu
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet kabağı kabuklarını soyarak rendeliyoruz. 5-6 kısım maydanozu doğruyoruz. 1 kısım yeşil soğanı doğruyoruz. 2 adet yumurtayı çırpıyoruz.
- 1/2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1/2 çay kaşığı karabiber ek edip, tekrar çırpıyoruz. 1 su bardağı teff tohumu ekleyip, karıştırıyoruz.
- Damak zevkinize bakılırsa tohumları rondodan geçirerekte kullanabilirsiniz. Rendelediğimiz kabakları ek ediyoruz.
- Doğradığımız maydanozları ve yeşil soğanları da ekleyerek karıştırıyoruz.
- Yanmaz yapışmaz bir tavaya sıvı yağı fırça sayesinde sürüyoruz.
- Tava düzgünce ısındıktan daha sonra yaklaşık avuç içi büyüklüğünde tavaya koyuyoruz.
- Tek tarafı piştikten daha sonra art yüzünü de çevirerek pişiriyoruz. Farklı tanımlarda görüşmek üzere hoşçakalın.