Lezzetine Bayılacağınız Kabaklı Börek

[semaver]

Lezzetine Bayılacağınız Kabaklı Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet orta uzunluk kabak
• 1 adet orta uzunluk yumurta
• 1 adet yufka
• 3 dolu yemek kaşığı çökelek vb. rastgele bir peynir (ben erzincan tulum kullandım)
• Birkaç kol dereotu
• Peynirim tuzlu olduğu için çeyrek çay kaşığı tuz
• 1 silme çay kaşığı karbonat
• Çeyrek çay kaşığı karabiber
• Çeyrek çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay bardağı süt
• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı

Dilerseniz üstüne:

• Susam
• Çörekotu vb.

Lezzetine Bayılacağınız Kabaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle kabak soyulur ve rendelenir(suyunu sıkmaya gerek yok. ),üzerine yumurta, süt, yağ, peynir, tuz,baharat ve karbonatı eklenir uygunca karıştırılır.
2. Bu karışıma özensiz biçimde yırtılan yufka eklenip bir sefer daha harmanlanır ve yağlanmış küçük kare borcama yayın.
3. 170 derecelik evvelde ısıtılmış fırına verilir. Üzeri kızarınca enfes ,sağlıklı böreğimiz servise hazır.

Lezzetine Bayılacağınız Kabaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı