semaver
New member
Yeşil Mercimek Ekmeği (Çöreği) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı (Sıvı yağ)
- 3-4 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 paket kabartma tozu (1 çay kaşığı karbonat da olur.)
- Baharatlar susam çörek otu (İsteğe bağlı)
- Chiya tohumu keten tohumu (İsteğe bağlı)
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı yeşil mercimek akşamdan sıcak su ile ıslatılır. Sonraki gün evvel yeşil mercimek rondoda çekilir.
- Üstüne sırayla yumurta, yoğurt ve başka gereçler konur. Baharat ve tuz eklenir. Rondoda çekilir tekrar.
- Eklemek isteyenler en son keten ve chiya tohumunu ejlwyip kısa bir bızt yapsın.
- daha sonra en büyük kare borcam (28*28) tepsi yağlanır ve gereç dökülür. Üstüne isteğinize nazaran susam ve çörek otu serpiştirebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 200 derecede ki fırında denetimli pişirilir. Benim fırınımda 30 dakikada pişti siz fırın ayarınıza nazaran ayarlayın. Afiyet olsun.