semaver
New member
Tahinli Muzlu Fit Kek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet olgun muz
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı tahin
- 3 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmez özü (Şekersiz)
- 1 çay bardağı süt 1 su bardağı sağlıklı un ben yulaf unu fazlaca az da tam buğday unu karışık kullandım
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın (Hindistan cevizi mavi haşhaş tohumu vb.)
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı kadar kuş üzümü yahut öteki kuru üzüm
- Kuruyemiş (Badem fındık fıstık kırdım hamurun içine)
- Üzerini dilediğiniz üzere süsleyin
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce yumurta ve muzu çırpın akabinde süt ve tahin pekmezi koyun.
- Kuruyemişleride ekleyin. Dilerseniz kutu meyve de olur.
- Unu ve kabartma tozu da ekleyip, karıştırın zerdeçal, tarçın, kuş üzümü de koyup, düzgünce harmanlayın.
- Muffin kaplarını sıvı yağ ile elinizle yağlayın karışımı kaplara dökün biraz hisse bırakın, kabarıp, taşmasın.
- 175-180 derecelik önce güzel ısınmış fırında kapağı hiç açmadan 20 dk kadar pişsin daha sonra kürdan ile pişip, pişmediğini denetim edin yaklaşık 25-30 dk ortası üzere. Ben biraz fazla beklettim benim ki yanmaktan sıkıntı kurtuldu.