semaver
New member
(Ketojenik Beslenme) Karnabahar Tabanlı Pizza Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 top karnabahar
- 1 adet yumurta
- Sarımsak soğan tozu (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz
- 100 gram kaşar
- Hamur kıvamında olsun isterseniz karnıyarık otu tozu kullanabilirsiniz
- 2 yemek kaşığı keten unu
- Sulandırılmış 1 kaşık salça yahut domates sosu ,sucuk ,füme hindi,kekik,kapari,,dilerseniz ekleme yapa bilirsiniz siyah ve yeşil zeytin ve kaşar
Not EkleTanımı Yazdır
- Karnabaharı kaynatıp süzdürün.
- 100 gram kaşar karnıyarık otu tozu tuz yumurta ezip düzgünce yoğuruyoruz.
- 5-10 dakika dinlendirin.
- Üzeri için gerecini hazırlayabilirsiniz.
- Bu ortada taban hamuru kıvama gelirken hindi füme doğrayıp az tereyağında kavurdum.
- Biraz isterseniz yapmayın zevkinize bağlı üst materyalini hazırlayınca ister iki yağlı kağıt içinde hamuru açıp bir tencere kapağı ile kesip yuvarlak biçim verin isterseniz benimgibi borcama yağlı kağıt serip tabanı yaydırıp elinizle ıslata ıslata üzerine kendi zevkime göre susam ekledim.
- 180 derecede kızarana kadar pişirin kızarınca zeytin ,kapari, sucuk, hindi füme ekleyip yine fırına verip pişirin.
- Pisince kaşarı ekleyip kızarınca çıkarın afiyet olsun.(ben bu yazan tanımı uyguladım, teklifim olacak ister bu form ister alttabanına keten unu kullanabilirsiniz ek olarak 2 yemek kaşığı sanırım daha hoş olur bu haliyle de çok hoş tanımında yoktu.