Kabak Börek

[semaver]

Kabak Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet orta uzunluk kabak

Sosu için:

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yulaf unu
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Arası için:

• Rendelenmiş ya da doğranmış kaşar peyniri

Kabak Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle kabaklar yuvarlak biçiminde doğranır ve 180 derecelik fırında 10-15 dk kadar pişirilir.
2. Fırından çıktıktan daha sonra sosu için olan materyaller derin bir kasede çırpılır ve fırından çıkmış olan kabaklar bu sosun içine atılarak harmanlanır.
3. Küçük kare borcama yağlı kağıt serilir ve karışımın yarısı alta dökülür.
4. Araya kaşar peyniri koyulur.
5. Kalan yarısı da kaşarların üzerine döşenir,fırına verilir. 15 dk daha sonra çıkartılır ve dilimlenerek afiyetle yenir.

Kabak Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı