semaver
New member
Glutensiz Kara Lahana Sarması Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 demet pazı yaprağı
- 1 adet domates
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 200 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı salça
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Nane
Not EkleTanımı Yazdır
- Yaprakları temizleyip kaynar suda 2 dk bekletip soğumaya bıraktım.
- Soğanı yemeklik doğrayıp yağda çevirdim.
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurdum.
- Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirdim.
- Üzerine rendelediğimiz havuç ve küp doğmadım domatesi ekleyip karıştırdım.
- En son maydanoz ve baharatları ekleyip ocaktan aldım.
- Soğuyan harcı yapraklara sarıp tencereye dizdim.
- Üzerine 1 çay bardağı su ekleyip kısık ateşte pişirdim. Sıhhat afiyet olsun ????.