semaver
New member
Glütensiz Şekersiz Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet yumurta
- 1 adet olgun muz
- 3 tane hurma
- 2 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
- Yarım paket çikolata
- Yarım paket kabartma tozu
- Karabuğday unu (Yulaf unu karıştırarak da yapılabilir)
- 1 avuç yerfıstığı
- 2 yemek kaşığı kakao
Not EkleTarifi Yazdır
- Hurmalar birinci olarak sıcak suda biraz bekletilir. Biraz yumuşadıklarında kabukları ve çekirdekleri çıkartıldıktan daha sonra muzla birlikte ezilir.
- Yumurta ek edilir biraz çatal sayesinde çırpılır.
- Kalan materyaller ek edilir. Ele yapışan bir hamur elde edilir. Olağan kurabiye hamuru üzere elle form verilemeyecek kadar yapışkan kıvamlı bir hamur olur. Dondurma kaşığı sayesinde biçim verilir.
- 180 derece öncesinden ısıtılmış fırında ben 15 dka pişirdim. Denetimli biçimde pişirilir. Kekimsi bir kurabiye olacaktır. Afiyet olsun.