semaver
New member
Fit Balkabaklı Puding Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı tam buğday unu (Sağlıklı başka unlar ilede olur)
- 1 su bardağı haşlanmış balkabağı püresi (Balkabağı derin dondurucuda modüller halinde koymuştum büyük bir dilimi haşladım ezdim)
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu
- 1 tatlı kaşığı dut özü pekmez
- Fındık (Süslemek için)
- 2 yemek kaşığı kuru dut ve üzüm (İkisini karıştırdım lakin ezmedim)
- 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi tozu
- 1 tatlı kaşığı dut pekmezi özü
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle balkabağı püresini hazırlıyoruz. Soğumaya bırakın.
- Akabinde tencereye sütü, tam buğday unu alıp, kaynamaya bırakın.
- Karıştırarak içerisine hindistan cevizi ve pekmezi koyun ve biraz kuş üzümü de ekleyin.
- Kıvam aldığında bir kaç kere fongurdasın kapatın altını soğusun.
- Kuplara en alta balkabağı koyup, üzerine pudingin birazını koyup, orta katına uzum ve dut serpin.
- Kalan pudingi yine koyup en üzerini kuş üzüm ve fındıkla süsleyin ve soğuduğu için dolaba kaldırın, 1 gece dinlensin.
- Süslemek büsbütün size kalmış. Bu tanım büsbütün benim ürettiğim bir tanım katiyen diyette olanlar için hoş bir seçenek.