Fıstık Ezmeli Hurma Kayısı Topları

[semaver]

Fıstık Ezmeli Hurma Kayısı Topları Tanımı İçin Gereçler

• 20 tane kuru hurma
• 12 tane kuru kayısı
• 1 avuç çiğ ceviz
• 1 avuç çiğ badem
• 1 tatlı kaşığı classic kahve
• 1 limonun kabuğu (Rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi

Süslemek için

• 1 paket şeker eksiz bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı süt
• Kırılmış fındık
• Haşhaş

Fıstık Ezmeli Hurma Kayısı Topları Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hurma ve kayısı sıcak suda bekletilir.
2. Rondoya kuruyemişler eklenir un kıvamına gelene kadar çekilir.
3. İçine kahve limon kabuğu hindistan cevizi kakao eklenir ve çekilir homojen hal alınca bi kaba konur yumuşayan hurmaların çekirdekleri çıkarılır.
4. Rondoya konur içine kayısılarda eklenir (dikkatli olun rondoyu dinlendirerek çalıştırın )
5. İçine fıstık ezmesine eklenir homojen kıvama gelene kadar çekilir.
6. daha sonra öteki gereçler ile karıştırılır.
7. Yoğrulur ceviz büyüklüğünde kesimler alınarak yuvarlanır(ben içine çiğ badem fıstık ezmesi koydum bu basamakta bir kaçını da rulo halinde yaptım )
8. Hindistan cevizi ile kaplanır buzdolabında 20 dk dinlendirilir.
9. daha sonra benmari metodu eritilen çikolataya süt eklenir karıştırılır.
10. İçine yaptığımız hurma topları eklenir bütün toplar bu karışımla kaplanır.
11. Üstüne kırılmış fındık ve haşhaş eklenir dolapta bir gece dinlendirilir servise hazırdır.

Fıstık Ezmeli Hurma Kayısı Topları Tanımı Fotoğraflı Yapılışı