\Pişirmek Nedir?\
Pişirmek, yiyecekleri belirli bir sıcaklıkta ısıtarak hazırlama işlemidir. Temelde, besinlerin tatlarını, dokularını ve besin değerlerini değiştiren bir mutfak eylemi olarak tanımlanabilir. Pişirme süreci, farklı malzemelerin ısı etkisiyle kimyasal, fiziksel ve biyolojik...