Brokoli içeriğinde C, E, A, K B6, B2 vitaminleri barındırır. Bunların dışında ise demir, çinko, magnezyum, fosfor, potasyum ve selenyum brokolinin barındırdığı diğer vitaminler arasındadır. Vitamin ve mineraller açısından bir hayli zengin olan brokoli her yaş grubu için oldukça faydalıdır...